Mandag 23.09.2019
Sår hals og betente mandler.
Nå har vi fått kjenne på noen skikkelige våte høstdager før sol og godt vær kom tilbake. Håper det varer noen dager til. Her jeg bor var det skikkelig varmt og deilig å være ute i dag. Og det var fint å få sanket inn en del av svartsurbærene som begynner å bli skikkelig modne nå.
Men med høsten kommer jo ofte sår hals og betente mandler. Dette er noe som liksom hører med til årstiden. Folk går rundt og små hoster, snufser og er groggy i halsen.
Da er dette med urter litt kjekt igjen ettersom du kan lage dine egne små “heksebrygg” som er både sunne og hjelpsomme. Du kan lage disse bryggene på flere forskjellige måter. Jeg tenkte å ta for meg den måten jeg oftest benytter meg av i dag, nemmelig uttrekk.
Hva er uttrekk?:
Uttrekk er den enkleste måten å tilberede de overjordiske plantedelene på. Spesielt blader og blomster gir te til medisin, som et styrkemiddel eller rett og slett bare for å slappe av. Uttrekket kan lages av en eller flere urter og kan drikkes varmt eller kaldt.
De medisinske verdiene av mange urter avhenger i stor grad av de eteriske oljene.
Hvis ikke teen trekkes under lokk så vil disse lett fordampe.
Oppskrift på uttrekk:
– Til 1 kopp trenger du 1ts tørket, eller 2 ts frisk urt.
– Til 1 kanne trenger du 20g tørket, eller 30g frisk urt til 1/2 liter vann.
Drikk 3-4 doser hver dag som vil si det samme som ca 5dl til sammen.
Bruk friskt vann som du koker opp og heller over urten, eller urtene hvis du vil bruke flere samtidig. Blandingen lagres godt i kjøleskap eller på et annet kaldt sted i opptil 24 timer. Selv har jeg lagret brygget noe lengre uten at det har vært noe problem.
Det jeg fylte min kanne med denne helgen var Ingefær i biter, et par hvitløk fedd, honning og noen skiver økologisk sitron. Puttet alt i tekannen, fylte opp med kokende vann og satte lokket på. Etter at det hadde fått trekt ut skikkelig helte jeg det over på en mugge med lokk og satte det i kjøleskapet. Tok noen shotter jevnlig igjennom helgen. Nå har både sønner og svigerdatter fått smaken på uttrekket mitt så det er bare å kjøre på med “heksebrygg”.
Urteorakelet vil si mange takk til dere som følger med på bloggen min.
Ha en god høstkveld videre der du er!
